极速快3官方app_豆腐比豆浆更有营养吗?

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豆腐比豆浆更有营养

  经过专家测试:一百克豆腐含蛋白质七点四克,脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁含量都较高;维生素b1 B1和B2也都相当富有。而新鲜豆浆一百克中仅含蛋白质四点四克,其它营养物质的比率也都稍低于豆腐。





豆腐豆浆忌与哪几个同吃?



蜂蜜与豆腐相克

  豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热极速快3官方app散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又蕴含多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不能助 人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。





豆浆蜂蜜不宜冲食

  豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要蕴含75%左右红心火龙果 糖和果糖 ,还含极少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,能才能 被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。





豆浆里最好并不加红糖

  或多或少红糖上边有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不极速快3官方app让有或多或少什么的问题。





很糙提醒:常喝豆浆注意补锌

  比如说豆类蕴含高抑制剂、皂角素和外源凝集素,哪几个都在对人体不极速快3官方app好的物质。对付它们的最好土最好的办法只是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人并不忘记补充微量元素锌。

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